Recette: Savoureux Bouillon rose anti gaspi à la betterave rouge,oignon et basilic pourpre

Bouillon rose anti gaspi à la betterave rouge,oignon et basilic pourpre. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cookies anti gaspi ! Vous ajouter un oignon jeune, ou un oignon rouge émincé, un filet de citron, des herbes : thym frais, estragon, basilic… V ous laissez reposer au frigo pour obtenir la texture de rillettes. Ajoutez le bouillon de légumes chaud et mixez longuement pour obtenir un bouillon de betterave bien rouge.

Accompagnez vos viandes d'une garniture aromatique à base d'oignon piqué de clous de girofle, de carotte, de poireau, de céleri branche, de persil, de laurier, de thym, de poivre en grains et de sel. Ne faites surtout pas bouillir au risque de voir votre viande se désagréger et troubler votre bouillon. La cuisson doit être douce et. Vous pouvez avoir Bouillon rose anti gaspi à la betterave rouge,oignon et basilic pourpre utilisant 7 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Bouillon rose anti gaspi à la betterave rouge,oignon et basilic pourpre

1. Préparer of Les épluchures de 500 g de betteraves rouges bios.
2. Préparer 1 of oignon jaune.
3. C'est 1 gousse of d ail.
4. C'est 6 of feuilles de basilic pourpre.
5. Préparer 1 of bouquet de thym frais (du jardin pour moi).
6. Préparer 2 of feuilles de laurier (du jardin pour moi).
7. C'est 4 of baies roses.

Coupez la betterave en tous petits dés. Fouettez le yaourt avec le jus de citron, le vinaigre, l'huile, du sel et du poivre. Déposez la betterave dans des verrines et nappez du yaourt. Surmontez de menthe ciselée et de zeste d'orange et servez.

Bouillon rose anti gaspi à la betterave rouge,oignon et basilic pourpre instructions de recette

1. Laver soigneusement les épluchures de betteraves éplucher l oignon l émincer grossièrement éplucher l ail mettre le tout dans une marmite (Pyrex pour moi) ajouter le thym,le laurier et les baies roses cuire 25 minutes puis mixer au robot plongeur.
2. Filtrer la préparation au chinois.
3. Verser dans les pots puis laisser refroidir à température ambiante.
4. Couvrir les pots et placer au réfrigérateur ou au congélateur.
5. C est prêt ! Ces bouillons parfumeront vos préparations et coloreront joliment en rose vos plats de pâtes ou de riz bon appétit 😋.

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