Comment cuisiner Délicieux Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit En général, les gens ont d'abord abandonné tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de. Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n'êtes pas seul.

Coupez le bœuf en gros morceaux, épluchez et émincez les oignons et l'ail. Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et les oignons. Ajoutez la viande et faites dorer de tous les cotés. Vous pouvez cuisiner Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit utilisant 15 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit

1. Préparer 800 g of bœuf bourguignon.
2. Vous avez besoin 1 of fenouil.
3. Vous avez besoin 1 of oignon.
4. Vous avez besoin 2 gousses of d ail.
5. Préparer 3 of carottes.
6. Préparer 1 of courgette.
7. Vous avez besoin 1 of poivron vert.
8. Préparer 1 of poivron rouge.
9. Vous avez besoin 1 of citron confit.
10. Préparer 6 of pommes de terre roseval.
11. Préparer 10 of abricots secs.
12. C'est 1 cuillère à café of d épices à tajine.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
14. C'est of Sel poivre.
15. Préparer 1/2 litre of d eau.

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit La plupart des gens n'osent pas cuisiner tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit! Le tajine de veau fond sur ses carottes, tandis que le sucré-salé conjugue veau et poires en tajine. Quant au régal oriental du tajine de dinde au fenouil, on en a parlé ?

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit petit à petit de recette

1. Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes.
2. Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux.
3. Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋.

Au bout d une heure de cuisson ajoutez les carottes, le céleri. Coupez la courgette en gros dés, ajoutez-les. Coupez les citrons confits (perso recette maison lien ici) en quartiers, retirez la pulpe. Ajoutez les quartiers de citron et les raisins. Parsemez de persil le tajine et servez.