moyen le plus simple de cuisiner Délicieux Ratatouille

Ratatouille. A rat who can cook makes an unusual alliance with a young kitchen worker at a famous restaurant. This hearty ratatouille is a country dish from the Provence region of France that's an easy mix of seasonal vegetables, garlic, and olive oil. Once hot, add the onions and garlic to the pan.

Ratatouille (/ ˌ r æ t ə ˈ t uː i / RAT-ə-TOO-ee, French: ; Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ]) is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: ). Recipes and cooking times differ widely, but common ingredients include tomato, garlic, onion, courgette (zucchini), aubergine (eggplant), capsicum (bell pepper. The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. Vous pouvez avoir Ratatouille utilisant 8 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Ratatouille

1. Préparer 4 of petites courgettes.
2. Vous avez besoin 1 of aubergine.
3. Vous avez besoin 1 of poivron rouge.
4. Préparer 2 of tomates.
5. C'est 1 of oignon.
6. C'est 2 gousses of d’ail.
7. Préparer 1 of branche de thym.
8. Préparer of Sel/poivre.

Ratatouille is a classic end-of-summer French stew that's fun to say (rat-tuh-TOO-ee) and fun to make. It's packed with fresh produce: tomatoes, eggplant, zucchini and yellow squash, and bell pepper. This summer, we sampled authentic French ratatouille in Provence. This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews.

Ratatouille petit à petit de recette

1. Émincer l’oignon.
2. Couper en cube les courgettes, l’aubergine, le poivron et les tomates.
3. Dans une sauteuse bien chaude, faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive puis le sortir et mettre de côté.
4. Faire revenir les courgettes dans un filet d’huile d’olive puis mettre de côté.
5. Procéder de la même manière pour l’aubergine puis en suivant le poivron.
6. Rajouter tous les légumes dans la sauteuse et ajouter les tomates, l’ail haché, le thym, le sel et poivre.
7. Laisser revenir à couvert à feu doux durant 10/15 min.
8. C’est prêt !!! Bon appétit 😋.

The vegetables are sautéed individually in oil before being stewed, so they keep their shape and texture. Ratatouille takes some time to make, and tastes better the next day, so plan ahead. The upside is that it's a perfect make-ahead dish for a party. Bringing Ratatouille's ratatouille to your dinner table for meatless Monday! With colorful layers of fresh veggies, and garlicky tomato sauce. this veggie casserole is perfect to kick-start week with a comforting vegetarian dish without a lots of calories.