Recette: Appétissant Gaufres d'aubergines

Gaufres d'aubergines. On adore cette recette facile et originale de gaufres d'aubergines : des aubergines, de la mozzarella et des herbes aromatiques…. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Servez sur un lit de salade, avec un filet d'huile d'olive.

Gaufres d'aubergines La recette par Oh la gourmande. Les gaufres salées passent très bien en entrée, plats principal ou légumes. Celles-ci sont garnies de saumon fumé et d'une chantilly salée et citronnée ! Vous pouvez cuisiner Gaufres d'aubergines utilisant 6 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gaufres d'aubergines

  1. C'est 1 of aubergine.
  2. Vous avez besoin 1 of boule de mozza.
  3. Préparer 1 of ou 2 tranches de jambon.
  4. C'est 1 of noix de beurre.
  5. C'est of Salade.
  6. C'est of Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts).

Mélangez les œufs et la farine, ajoutez la levure et mélangez bien. Ajoutez le lait et la crème fraîche tout en remuant. En général on propose de mettre plein de sauce tomate et de cacher les légumes dans la sauce.. 👍 ---- N'en loupe pas une miette ! Active la 🔔 et abonne-toi à la page : http://www.youtube.com/subscription_c. -----.

Gaufres d'aubergines instructions de recette

  1. Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine.
  2. Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large)..
  3. Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau..
  4. Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine.
  5. Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur..
  6. Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau..
  7. Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer..
  8. Servir sur un lit de salade..
  9. On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques.....

Comme vous le savez, l'aubergine est mon légume préféré. Alors quand j'ai vu cette recette originale de Marmiton, j'ai testé. Gaufres d'aubergines Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd'hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gaufres d'aubergines ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

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