Recette: Délicieux 🌿Velouté poireaux pommes de terre

🌿Velouté poireaux pommes de terre. Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Recette Potage velouté poireaux pomme de terre. Rincer les verts de poireaux, les couper en tronçons.

Ensuite, égoutez-les, ajoutez la muscade, le poivre et écrasez le tout au presse purée. Ajoutez les pommes de terre aux poireaux et faites-les dorer en remuant régulièrement. Finitions et dressage A mi-cuisson, saupoudrez généreusement de persil ciselé puis salez et poivrez. Vous pouvez avoir 🌿Velouté poireaux pommes de terre utilisant 9 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette 🌿Velouté poireaux pommes de terre

1. Préparer 310 g of pommes de terre.
2. Vous avez besoin 160 g of d'oignons.
3. Préparer 400 g of poireaux.
4. Préparer of La pulpe d'une gousse d'ail.
5. Vous avez besoin 1 of cube de bouillon de légumes.
6. C'est 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
7. Préparer 2 of pincées de fleur de sel.
8. Vous avez besoin of Sel et poivre.
9. Vous avez besoin 15 cl of crème fraîche ou végétale.

Récupérez les tranches de pommes de terre à l'aide d'une écumoire. Étalez une couche de fondue de poireaux au fond d'un plat à gratin. Surmontez de tranches de pommes de terre. Recouvrez la surface de tranches de cheddar. Epluchez et rincez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.

🌿Velouté poireaux pommes de terre instructions de recette

1. Eplucher, laver vos légumes. Émincer l'oignon et le poireaux. Découper en gros cubes les pommes de terre. Presser la pulpe d'ail..
2. Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive et ajouter tous vos légumes. Remuer avec une spatule en bois pendant 5 minutes. Faire revenir vos légumes va apporter du goût à votre soupe. Ajouter les 2 pincées de fleur de sel..
3. Ajouter le bouillon de légumes émietté et ajouter 1,5 l d'eau. Cuire à couvert ds votre cocotte..
4. Mixer le tout, ajouter la crème fraîche ou végétale. Remuer et servir chaud..
5. Bon appétit..

Détaillez les blancs de poireaux en rondelles. Des pommes de terre et des poireaux cuits longuement dans de l'eau puis mixés, accompagnés d'une tartine de pain de campagne à la brousse de brebis et à la ciboulette. Un gratin de légumes confits dans de la crème, avec un reblochon coulant et croustillant à la fois. Il y a de nombreuses variantes dans l'univers des soupes et potages avec les nombreux légumes à notre disposition Aujourd'hui, je vous invite à réaliser un potage aux parfums d'asperges, de poireaux et de pommes de terre. Une recette incontournable cette soupe de poireaux et pomme de terre légèrement veloutée et crémeuse grâce au fromage (cream cheese).