moyen le plus simple de faire Délicieux Poêlée de cèpes aux escargots

Poêlée de cèpes aux escargots. Un plat d'automne rustique et de terroir avec de beaux cèpes ! L'ail et le persil accompagnent à merveille les champignons comme les escargots alors pour cette fois réunissons-les en une seule poêlée !. La recette par Au Cochon Heureux.

J'ai récolté hier , me promenant sans même regarder vraiment, deux kilos de. Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre mousseux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'escargots, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Vous pouvez cuisiner Poêlée de cèpes aux escargots utilisant 10 Ingrédients et 1 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Poêlée de cèpes aux escargots

1. C'est of Ingrédients pour 2 personnes :.
2. Vous avez besoin 4 of beaux bolets.
3. Vous avez besoin 2 of pommes de terre cuites à l'eau.
4. Vous avez besoin 1 of douzaine d'escargots au beurre d'ail (congelés et sans coquille).
5. Préparer 1 of grosse gousse d'ail.
6. C'est of persil.
7. C'est of lardons (en option).
8. C'est of sel.
9. Vous avez besoin of poivre.
10. Préparer of huile d'olive.

Faire revenir dans une grande poêle avec un peu de beurre et d'huile l'oignon, ajouter le poireau, mélanger et laisser suer. Dans un verre couler de l'eau chaude et mettre à dissoudre le cube de légumes. Mettez-y les cèpes à revenir et à dorer, sur feu moyen. Poêlée de cèpes aux herbes fraîches Voir la recette.

Poêlée de cèpes aux escargots pas à pas de recette

1. Ne lavez pas les cèpes, essuyez les avec un sopalin ou si necessaire, passez-les rapidement à l'eau et séchez-les bien. Coupez -les en tranches. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les champignons, faites-les bien rissoler, au moins 15 à 20 mn. Ajoutez ensuite les pommes de terre en morceaux ou rondelles, le lard et les escargots. Pressez la gousse d'ail par dessus, mélangez. et servez.

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