Recette: Délicieux Tomates cerises comme des boules de Noël

Tomates cerises comme des boules de Noël. Lorsque le caramel est prêt, plongez chaque tomate dans le caramel rouge et recouvrez-la entièrement de caramel. Posez ensuite la tomate sur une assiette huilée et laissez refroidir. Une fois les tomates refroidies, enlevez les piques.

Au moment des fêtes, on se creuse la tête pour savoir que proposer à l'apéritif. des petites bouchées aux #verrines, il faut que ce soit festif ! Voici une petite tomate caramélisée que j'ai customisée en boule de Noël Rincez et essuyez les tomates cerises. Piquez un cure dent dans chaque tomate. Vous pouvez cuisiner Tomates cerises comme des boules de Noël utilisant 7 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tomates cerises comme des boules de Noël

1. Vous avez besoin 20 of tomates cerises.
2. Préparer 20 of attaches boules de Noël.
3. C'est 250 g of sucre en poudre.
4. C'est 50 g of glucose.
5. C'est 12,5 cl of d'eau.
6. Préparer of quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
7. C'est of Pour le décor : une branche de sapin ou de thuyas.

Lorsque le caramel est prêt, plongez chaque tomate dans le caramel rouge et recouvrez-la entièrement de caramel. Posez ensuite la tomate sur une assiette huilée et laissez refroidir. Une fois les tomates refroidies, enlevez les piques. Plongez le bord des attaches boules dans le caramel et déposez-les sur le dessus des boules de Noël.

Tomates cerises comme des boules de Noël pas à pas de recette

1. Versez dans une casserole le sucre, le glucose, l'eau et les gouttes de colorant. Portez à ébullition et laissez caraméliser 10 minutes. Si vous avez un thermomètre de cuisson, portez la préparation à 150° C..
2. Rincez et essuyez les tomates cerises. Piquez un cure dent dans chaque tomate. Lorsque le caramel est prêt, plongez chaque tomate dans le caramel rouge et recouvrez-la entièrement de caramel. Posez ensuite la tomate sur une assiette huilée et laissez refroidir..
3. Une fois les tomates refroidies, enlevez les piques. Plongez le bord des attaches boules dans le caramel et déposez-les sur le dessus des boules de Noël. Laissez refroidir..

Faire un joli noeud autour de chaque cure dent et boucler les ficelles avec des ciseaux puis les piquer dans les chapeaux et les repositionner sur les tomates. Saupoudrer un peu de paillettes alimentaires ou de poudre scintillante pour l'effet "boule de Noël" (évidemment quand on est pro des gâteaux ça aide hein loll vous pourrez trouver cette poudre dans les magasins Aveve Belgique) Laisser les tomates au frais jusqu'au moment de l'apéro (vous pouvez bien sur les faire le matin) Comme. Tomates cerises caramélisées, comme des boules de Noël Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Pour plonger vos invités dans la magie de Noël dès l'apéritif, je vous propose de réaliser ces boules de Noël en tomates caramélisées. Une recette très simple et rapide pour transformer de simples tomates cerises en joyeux père Noël.